ジメジメとした環境で怖いのが食中毒ですよね💦
お弁当などには特に注意です！😥🥢
調理をする上でいつも気をつけていることだと思いますが、改めて衛生についておさらいしてみましょう！👀✨
- 時計やアクセサリー類等は外してしっかり手洗いをしましょう。
- 怪我をしている場合は傷が食品に直接触れないようにしましょう。
- 肉や魚の汁は生で食べる野菜や果物、調理済みの食品に触れないようにしましょう。
- 調理が済んだ食べ物は室温に長時間置かないようにしましょう。
中途半端な温度が保たれることによって細菌が増える可能性が高くなります！😫
身体がつかれていたり、風邪気味で抵抗力が弱まっていると、普段は大丈夫だったものに突然！なんてこともあり得ますので、体調管理と食材の管理にどちらも気を付けてくださいね💦
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