セロリというと食べる機会が無かったり、味や香りが独特で苦手だという人が多いイメージがあります😣
セロリはビタミンB1やB2、ビタミンAやビタミンCといった栄養が含まれています。
苦手な方も多いセロリの香り成分はセネリンといった栄養からきており、精神を落ち着かせる鎮静効果があり、この香りでイライラや頭痛を和らげると言われています。
セロリが苦手な方にオススメな調理法は「コンソメスープ」です✨
薄くスライスし良く煮込むと味や香りが軽減されます！🍴またいつものコンソメスープに少しアクセントを加えられるので気になった方はぜひ試してみてください！😋👌
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