しらすが旬を迎えています🐟✨
生や乾燥などで栄養が多少変わりますが、栄養素を見てみましょう✨
- カルシウム…骨や歯を作るのに必須な栄養。骨粗しょう症の予防に最適。
- ビタミンD…カルシウムの吸収を助けてくれる栄養。
- ビタミンB12…赤血球を作るのに必要、神経機能を正常にするなどの効果があると言われている。
カルシウムとその吸収を助けてくれるビタミンDを一緒に摂れるのはとても嬉しいですよね！
生しらすの栄養価が高いと言われていますが、生しらすはアニサキスなどのリスクもあるためお家で食べる際には十分気を付けるようにしましょう！
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