寒暖差のある日もありますが、蒸し暑さを感じる季節がやってきます☔💦じめじめとした時期のお料理大変ですよね💦
そんな大変な季節にぴったりな「梅干し」を使った万能😮ソースをご紹介します！梅干しは今の時期が旬で、食欲アップ👆や疲れを回復✨してくれる効果などがあると言われていますよ😊
酸味が少し苦手な方もいらっしゃると思うので、はちみつで漬けた梅干しや、鰹節が強めな梅干しでチャレンジしてみても良いかもしれません👌
↓のレシピは普通の梅干しの場合ですので、お好みで味見をしながら変えてみてください🙇♀️ 💦
万能梅ソースの作り方
【材料】4人分
- 梅干し:4個
- 大葉:4枚
- 酒:大さじ1
- みりん:大さじ1
- 和風だし(顆粒):小さじ1/2
- 砂糖:小さじ1
【手順】
- 梅干しの種を取り、包丁で細かくたたく。(細かくなればなんでも大丈夫です！)
- 大葉を細切りにする。
- 酒、みりん、だし、砂糖を混ぜ合わせておく。
- ③を火にかけ沸騰させる。(もしくは、耐熱容器にいれて電子レンジ600W 10秒~20秒加熱する。)
- 出来上がった④に梅干しと大葉を入れよく混ぜて完成です！
豚しゃぶ(冷しゃぶ)、冷ややっこ、ささみなどなど…大活躍です!✨🌞
さっぱりとしたごはん🍚で食欲をup👆して夏本番に備えましょう✨
【宮城・仙台のハウスクリーニングはダスキンアズミへ！】
―― エアコンクリーニング受付中！！――
本格的に暑くなる前にエアコンクリーニングはいかがですか？😊
ご予約も増えてきておりますが、今ならまだご希望の日時でサービスが可能です👌
早めのお掃除で夏を快適に過ごしましょう♬
ご相談、お見積りは無料。お申し込みは
➿0120-093-862 または、✉お問い合わせでお待ちしています 🙋🏻♂️🙋🏻♀️
ダスキンアズミ ＳＮＳアカウントはコチラ👇
LINE ・ ・ https://lin.ee/C3eT6Ci
Facebook ・ ・ダスキンアズミ | Facebook
Instagram ・ ・ダスキン アズミ(@duskin.azumi)
Twitter ・ ・ダスキンアズミ (@d_azumi7232) / Twitter
使用画像:https://forest17.com/より