たくさんの品種があるりんご🍎の旬がやってきました✨
- カリウム…ナトリウムの調整をしてくれる。血圧の上昇を防ぐと言われている。
- ビタミンC…免疫の効果や鉄分の吸収を助ける効果に期待。
- 食物繊維…不溶性と水溶性どちらも含まれる。血糖値の急激な上昇を抑えると言われている。
りんごは切り口などが時間が経つと茶色くなります。これは褐変という現象で、りんごの中に含まれるポリフェノールが酸化していることが原因です。変色が気になる方は塩水等に一度くぐらせると変色を遅らせることができますよ✨
食べ過ぎるとりんごに含まれる食物繊維の摂りすぎにより胃に負担がかかります。適量をたのしく食べるようにしましょうね✨
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