生活の知恵

ハマること間違いなし！とんがりキャベツ✨【宮城・仙台のダスキン】

最近、とんがりキャベツにハマっています！！ ▼とんがりキャベツとは！？ とんがりキャベツは、キャベツの一種であり、その名前の通り、先が尖った形状が特徴的な野菜です。別名として、コーンキャベツやコーン型キャベツとも呼ばれます。 ▼とんがりキャベツの栄養価 とんがりキャベツは、一般的なキャベツと同じブロッコリー科の野菜であり、野菜としての栄養価も高いです。主な栄養素としては、ビタミンC、ビタミンK、カ […]

食のおもしろ豆知識💡～里芋、長芋がかゆい😖！～【宮城・仙台のダスキン】

里芋や長芋には特有のぬめりがありますよね🥢 下処理をする際に素手で触ってしまったりすると痒くなることがありますよね😣もちろん成分のせいだろうと予想できますが…！🤔 里芋と長芋のぬめりに含まれる「シュウ酸カルシウム」という成分を顕微鏡でよーく見てみると…👀 針のような形をしているんです…😯💦 私たちがよく目にする針だと痛みを感じますが、顕微鏡で見なければわからない大きさの針･･･これが手につくという […]

食のおもしろ豆知識💡～サンドイッチ～【宮城・仙台のダスキン】

突然ですが質問です!!💮 サンドイッチを作る時、なぜバターやマーガリンを塗るのでしょうか!!👀 本当に突然ですみません😣 サンドイッチはいろいろな野菜も一緒に撮れておいしい料理ですよね！そんなサンドイッチを作る時にバターやマーガリンを塗って具材を挟むと思います。風味…？味付け…？ 答えは････! 野菜などの水分がパンに移らないようにするため✨ 水と油なんて言葉があるように、油は水に溶けないですよ […]

大注目👀豆の力✨【宮城・仙台のダスキン】

梅雨入り☔の情報がありましたが、太陽が元気モリモリですね🌞 注目されている豆の力で暑い日々を乗り切れるかもしれません…😋 日本人が不足しがちな栄養を豆で補える!?😳 食の欧米化が進む中、なかなか摂りにくい栄養素があります。 カルシウム カリウム 鉄 亜鉛 他にもビタミンB1 やビタミンK、食物繊維なども含まれています✨ カルシウムなどは骨がもろくなってしまう病気「骨粗しょう症」に関わる栄養素ですよ […]

ババロアとムース🤔💫【宮城・仙台のダスキン】

甘いものは幸せな気持ちにさせてくれますよね🌟 色々なお菓子がありますが、今回は口当たりの良いお菓子たち！ババロア、ムースについてです✨食べたら違いは分かるものの、明確な説明は難しいかも…豆知識として違いが分かると食べた時の感覚も新しくなってより楽しく食べられるかもしれません🤗 ①ババロア→もともとはドイツ、ババリア地方で飲まれていた温かい飲み物！フランスで生クリームや卵を加えてゼラチンで固めたもの […]

エアコンの水漏れに悩んでいる主婦必見！効果的な対策方法とは？!【宮城・仙台のダスキン】

週末は暑かったですね☀️家中を涼しくするために、エアコンは欠かせない存在！！ しかし、エアコンの使用中に水漏れが発生することはありませんか？そんな悩みを持つ主婦の方々に向けて、今回はエアコンの水漏れについて解説します💪 エアコンから水が垂れる原因はいくつかあります！一番一般的な原因は「凍結解凍」現象です。エアコンの内部には冷媒が流れており、それが冷やされる過程で結露が発生します。結露した水はドレン […]

大好きだった給食🍴その始まりは…【宮城・仙台のダスキン】

給食。大人も子どもも中身は違えど共通しているお昼ご飯ですよね🍴 明治22年、山形県の小学校で初めて給食が提供されています。当時は貧困児童を対象に無料で提供していたそうです🤗 これが起源で現在も給食という文化が続いているのはとても感慨深いですよね…✨ 内容や、形式も時代に合わせて変化していく給食ですが、苦手なものを頑張って食べたり、好きなものをおかわりしたり、小さい頃の思い出としても強く残っています […]

すっきりする炭酸飲料!飲みすぎ注意😣☔【宮城・仙台のダスキン】

じめっとして汗もかく！頑張った日には炭酸で爽快感を味わいたいですよね！ よく飲みすぎ注意！なんて聞きますが…理由までご存じですか…❓ 舌への刺激で甘さが減る👅💦 炭酸が抜けきってしまった炭酸飲料を飲んだことがある方はよくわかるのではないでしょうか🤔あ～炭酸がなくなってしまった…もったいないから飲んでしまおう…！と飲んだその飲み物… ものすごく…甘い！🍭 実は炭酸のしゅわしゅわっとした刺激によって舌 […]

各国の料理🛫🌈【宮城・仙台のダスキン】

国の食は歴史ともいえる存在です。今回は簡単にいろいろな国の料理の特徴をまとめてみました！日本と違うところは…または似ているところは…❓ フランス料理→西洋料理の主軸で材料の鮮度や持ち味を活かした料理が多い。芸術的と評される。🍽️✨ イタリア→おなじみのパスタ料理が基本。バターやチーズ、トマトをはじめ、果実などが多く使用される。ボリューミーな食🍴😏 ドイツ→ソーセージなどの加工食品。じゃがいもを使用 […]

苦味ってふしぎ😯🤲【宮城・仙台のダスキン】

苦いと聞いてみなさんは何を思い浮かべますか❓ コーヒーや抹茶といった飲み物の苦味や、グレープフルーツ、夏ミカンなどの柑橘。ピーマンやほうれん草、ビールにも独特の苦みがありますよね！🍺 苦味は1番感じやすい😎 人間の味覚は主に５つあります。 甘味 酸味 塩味 苦味 うま味 苦味は人間の本能で警戒される味覚で、他の味覚よりも感知しやすいと言われています😯‼ 毒性のあるものは苦味を持つ場合が多く、小さな […]