食のおもしろ豆知識💡~里芋、長芋がかゆい😖!~【宮城・仙台のダスキン】
里芋や長芋には特有のぬめりがありますよね🥢 下処理をする際に素手で触ってしまったりすると痒くなることがありますよね😣もちろん成分のせいだろうと予想できますが…!🤔 里芋と長芋のぬめりに含まれる「シュウ酸カルシウム」という成分を顕微鏡でよーく見てみると…👀 針のような形をしているんです…😯💦 私たちがよく目にする針だと痛みを感じますが、顕微鏡で見なければわからない大きさの針・・・これが手につくという […]
里芋や長芋には特有のぬめりがありますよね🥢 下処理をする際に素手で触ってしまったりすると痒くなることがありますよね😣もちろん成分のせいだろうと予想できますが…!🤔 里芋と長芋のぬめりに含まれる「シュウ酸カルシウム」という成分を顕微鏡でよーく見てみると…👀 針のような形をしているんです…😯💦 私たちがよく目にする針だと痛みを感じますが、顕微鏡で見なければわからない大きさの針・・・これが手につくという […]
突然ですが質問です!!💮 サンドイッチを作る時、なぜバターやマーガリンを塗るのでしょうか!!👀 本当に突然ですみません😣 サンドイッチはいろいろな野菜も一緒に撮れておいしい料理ですよね!そんなサンドイッチを作る時にバターやマーガリンを塗って具材を挟むと思います。風味…?味付け…? 答えは・・・・! 野菜などの水分がパンに移らないようにするため✨ 水と油なんて言葉があるように、油は水に溶けないですよ […]
梅雨入り☔の情報がありましたが、太陽が元気モリモリですね🌞 注目されている豆の力で暑い日々を乗り切れるかもしれません…😋 日本人が不足しがちな栄養を豆で補える!?😳 食の欧米化が進む中、なかなか摂りにくい栄養素があります。 カルシウム カリウム 鉄 亜鉛 他にもビタミンB1 やビタミンK、食物繊維なども含まれています✨ カルシウムなどは骨がもろくなってしまう病気「骨粗しょう症」に関わる栄養素ですよ […]
暑い日が続いていますね☀ 梅雨の晴れ間ってやつですね🤔 この気温になると気になるのが…エアコンの臭い!カビ!!写真を見ていただけると分かるように、エアコンの中はけっこう汚れています💦 本格的に暑くなる前にお掃除して、真夏に備えましょう💪✨ お電話お待ちしております📲✨ —————————& […]
お家のお掃除人気ナンバー2👑浴室クリーニング!! 汚れがちなサッシもキレイに落とします💪 梅雨になると、浴室のカビや汚れが目立ってくるような…😨 浴室クリーニング はお風呂の汚れもくすみも落ちて本当におススメですっっ🛁.。o○ ⚠ちなみに、おうちのお掃除人気ナンバー1は…エアコンクリーニングですよ—-📢 ご予約お待ちしております✨ ———R […]
甘いものは幸せな気持ちにさせてくれますよね🌟 色々なお菓子がありますが、今回は口当たりの良いお菓子たち!ババロア、ムースについてです✨食べたら違いは分かるものの、明確な説明は難しいかも…豆知識として違いが分かると食べた時の感覚も新しくなってより楽しく食べられるかもしれません🤗 ①ババロア→もともとはドイツ、ババリア地方で飲まれていた温かい飲み物!フランスで生クリームや卵を加えてゼラチンで固めたもの […]
週末は暑かったですね☀️家中を涼しくするために、エアコンは欠かせない存在!! しかし、エアコンの使用中に水漏れが発生することはありませんか?そんな悩みを持つ主婦の方々に向けて、今回はエアコンの水漏れについて解説します💪 エアコンから水が垂れる原因はいくつかあります!一番一般的な原因は「凍結解凍」現象です。エアコンの内部には冷媒が流れており、それが冷やされる過程で結露が発生します。結露した水はドレン […]
給食。大人も子どもも中身は違えど共通しているお昼ご飯ですよね🍴 明治22年、山形県の小学校で初めて給食が提供されています。当時は貧困児童を対象に無料で提供していたそうです🤗 これが起源で現在も給食という文化が続いているのはとても感慨深いですよね…✨ 内容や、形式も時代に合わせて変化していく給食ですが、苦手なものを頑張って食べたり、好きなものをおかわりしたり、小さい頃の思い出としても強く残っています […]
じめっとして汗もかく!頑張った日には炭酸で爽快感を味わいたいですよね! よく飲みすぎ注意!なんて聞きますが…理由までご存じですか…❓ 舌への刺激で甘さが減る👅💦 炭酸が抜けきってしまった炭酸飲料を飲んだことがある方はよくわかるのではないでしょうか🤔あ~炭酸がなくなってしまった…もったいないから飲んでしまおう…!と飲んだその飲み物… ものすごく…甘い!🍭 実は炭酸のしゅわしゅわっとした刺激によって舌 […]
先日、JR仙石線多賀城駅近くにある菓子屋 糸 さん❁ こだわりが詰まったお菓子屋さん✨ 米粉使用、グルテンフリーなどなど…こだわりたくさん🙌 体にとっても優しいお菓子屋さんです😊 今回は、❁スワンシュークリーム❁ショートケーキ❁ガトーショコラ❁フィナンシェを購入✨ 味はもちろん、店内もアンティーク調で可愛いッッッ🥺 写真にはありませんが、緑のテント?屋根?が目印👌 多賀城市にお越しの際はぜひ行って […]